oolong hungry blog

食いしん坊の自己満ブログ

台湾vsウーロン

今回の対戦相手は台湾代表選手、魯肉飯[ルーローファン] ルーローファンは 豚バラ肉などを煮込んだものをご飯にかけていただく台湾のソウルフード 日本でいう牛丼のようなものである 台湾でも何度か食べたことがあり、その美味しさを自宅でも再現できないか…

とんこつラーメン しぇからしか

ウーロン的ラーメンランキングでは常にトップ7に入っている名店"しぇからしか" 定期的に無性に食べたくなり、他のラーメンでは替えの効かない中毒性がある ところでしぇからしかってどういう意味でしょう? ----------------------- …

思い立ったら吉日

この言葉は面白い 思い立った本人にとっては、考えてすぐに行動に移してと非常に合理的であるが、合理的だと思うのは思い立った"本人"だけであり 逆に周りの者からすれば突然の身勝手な行動に振り回され、割りを食うことになる そして"思い立ったら吉日"なん…

博多よもう一度

どうも、ウーロンです! みなさま、明けましておめでとうございます お正月休み、ゆっくりできていますでしょうか? 意外にやることがバタバタとあり、あまりゆっくりコタツでテレビなんて人も少ないのかもしれませんね 今日で正月3が日が終わり、一区切り …

令和元年最初で最後のアレ

どうも、ウーロンです! いやはや早いもので 今年も残り1日となりました 2020年がもう見えてきていますよ! みなさん、今年やり残したことはありませんか? 私ウーロンは最後にやり残した事が一つだけあります アレをしておかないと年を越せない なんとかし…

九州弾丸旅行④

ラストは大分から 将来、博多にセカンドハウスを建てる夢が出来たが、大分はどうなんだろうか とりあえずまずは地獄温泉めぐり これは鬼石坊主地獄という、ドロのように見える温泉 ポコポコと音を立て、湯気を放ち、その地獄っぷりは写真では伝わり難い迫力…

九州弾丸旅行③

九州旅行一番の目的は 博多ラーメン 2日目の昼は博多ラーメンを食べに行くんだ そして店もすでに店は決まっている 午前中は博多駅の土産物などを色々見て周り、 頃合いをみて目的地の呉服町駅へ 駅から徒歩5、6分といったところでしょうか 大通りから一本中…

九州弾丸旅行②

博多駅は日曜ということもあり多くの人で賑わっている 駅前には大きなステージと露店があり、様々なショーを見ながら飲食が楽しめる楽園となっていた 博多最高!生まれ変わったら博多になりたい! なんて考えながらブラブラと駅前を散策 余談だが、私の幼少…

九州弾丸旅行①

年末年始は仕事が入っているため 早めの連休をいただき、どこか旅行に行こう とおまっちゃ(妻)と話し合ったのが1ヶ月ほど前 休みは3日 2泊3日の使い道… 海外に行く案も出たが 色々と調べていると、格安航空を使えば九州への往復が1人1万円前後で行けるじゃな…

休日の過ごし方

みなさんは貴重な休日、どう過ごされていますか? 家でゆっくり過ごすインドア派 外でアクティブに活動するアウトドア派 休日の過ごし方は人それぞれ 連休などがあれば遠出する方もいたりいなかったり また、休日前の仕事終わりの夜が 一番幸せだという説も…

黒船来航!?ペリーの代わりに乗っていたものとは…

雨は夜更け過ぎに〜雪へと変わるだろう〜 世間はクリスマスモードになってきましたねー。 年末に向けお仕事などお忙しくされている方も多いのではないでしょうか。 どうもウーロンです。 最近洗車した次の日に雨に見舞われたウーロンです。いつかは降るんや…

焼鳥を食べて自分を見つめ直した

もうすっかり寒くなってきたなぁ もう過ぎたが、秋の夕暮れのどこか物寂しい気持ちになる、あの感じが嫌いではない それに比べ冬の夕暮れはシンプルに寒くて嫌いだ 考えてみれば冬のいいところは一つもない いや、一つくらいはあるか? 風邪が流行るし、車の…

【西宮北口】コスパ最強寿司屋 杉玉

関西で住みたい街ランキングで 7年連続1位を獲得している西宮北口 西宮北口駅の南側には関西でオススメショッピングセンターで常に上位をキープし続けている阪急西宮ガーデンズがあり、人気のブランドも多く老若男女問わず楽しむことができる 一方で阪急線を…

【滋賀】ラーメンベスト3

〜私の過去〜 私は30年前に次男として大阪で生まれ、幼少期からとにかく食いしん坊で、2歳頃からすでにまるまると肥えておりました。 3歳の時、2つ上の兄とのおやつの量の差に気付き母に指摘し交渉、その後は2人のおやつを同量してもらい幸せそうな顔をして…

都島の人気焼肉店「肉師じじい」で肉の玉手箱が出てきた

玉手箱 玉手箱(たまてばこ)はおとぎ話の浦島太郎に登場する箱。また、軽々しく開いてはいけない大切な箱のこと。 先日、食欲がまさり軽々しく開けてしまった… ----------------------- 大阪は都島 肉師じじい〜ミートマスタージジ…

幸せは意外と身近にある

誰もが大好きな焼肉 焼肉を食べると幸せな気持ちになる これは科学的に証明されているらしい 肉を食べることで舌にあるアラキドン酸受容体から脳に情報が伝わり、脳内の快楽中枢を刺激し、幸福に さらに一部のアラキドン酸はエタノールアミンと結合し、アナ…

必死のパッチ製麺所【伊丹】で人気のメニュー

皆さんは"つけ麺"は好きだろうか 麺の中でも"つけ麺"は好みが分かれるところであり 「なぜ麺とスープを分ける必要があるのか」 「麺が冷たいとスープが冷める」 「ラーメンがあるのに邪道だ」 などと、カタブツなじじいはこう言うだろう つけ麺「そんなん言…

最初の一貫、最後の一貫

私は"毎食"を大切にしている どれだけ忙しい朝でも朝食をいただくようにしている 早い朝であろうと、帰りが遅い夜であろうと、毎日文句ひとつ言わずに温かい料理を作ってくれる妻には日々心から感謝している ではたとえば妻が実家に帰省中なんてこともあるだ…

韓国料理「チョアチキン」は日本を救うかもしれない

"韓流" この言葉を知らない人はもういないのではないだろうか 韓流とは 2000年以降に東アジアで起こった韓国大衆文化の流行 日本では2003年"冬のソナタ"が大流行し、ヨン様の清潔な色気に世のお姉さま方がうっとりとろけた ちなみに 逆に韓国内での日本大衆…

最後まで残る香りとは?

みなさんは好きな温泉地はありますか? 私が行ってみたい温泉のひとつ "有馬温泉" 兵庫にある有馬温泉は "愛媛の道後温泉" "和歌山の白浜温泉"とともに "日本三古湯" と呼ばれており 冷え性、腰痛、筋・関節痛、末梢血行障害などに効果があり塩がお肌につき…

私が天ぷら屋に通う理由

天ぷらの歴史を知っていますか? 日本に天ぷらの調理法が伝わったのは室町時代 鉄砲の伝来とともに"南蛮料理"としてポルトガルから伝わったとされ、ポルトガル語の「テンポーラ(temporas)」/四季に行う斎日」が語源という説があるそう かつては江戸の料理…

風邪に勝ち、肉に勝て

みなさんはもう済みました? インフルエンザ予防接種 今まさに大流行しているみたいですね ちなみに、どの年齢層の患者が多いかご存知ですか? 過去10シーズンの年齢階級患者割合の推移(2010〜2020) (参考データ:東京感染症情報センター) ほうほう、 10歳未…

肉塊を食べた男の末路

あーこれ食べたいな よし、食べよう "食べたいものがすぐに食べられる環境" この環境を整えるには タイミングや時間、財力だって必要です この環境が整っていればいるほど、日々が充実しているし食の不自由がないといえるでしょう それはそれで素晴らしいこ…

無添くら寿司で一喜一憂

無添くら寿司とは 株式会社くらコーポレーションが運営する日本の大手寿司チェーン店 平成7年に設立 2018年10月の時点で453店舗 (内アメリカ17店舗、台湾14店舗を) もはやグローバルなくら寿司 ちなみにこの"無添"という言葉は くらオリジナルの言葉らしく4…

千鳥足で辿り着いた先には

"のどごし" この言葉を聞いて思い浮かぶのは? そうビールです のど-ごし 【喉越し】 飲食物がのどを通っていくこと。また、そのときの感じ。「喉越しのよいビール」 (goo辞書より) 例文にも出てくるくらい のどごしといえばビール ただここは重要です キレ…

X JAPAN VS ウーロン

やってやりましたよ タイマン タイマンとは? タイマンとは1対1のケンカのことで、1980年代に当時『ツッパリ』と呼ばれる不良少年が好んで使った言葉である。当時は学校同士やグループ同士のケンカの際、最後は相手の権力者(大将・番長)とタイマンでケリを…

あまり人に言いたくないこと

ひとつめ 最近自覚はしておりますが ウーロンはおじさんです そうはいってもまだ30、男としては今からが旬 色づき、磨きをかけ、更なる高みを目指して 日進月歩、努力していかなければなりません もちろんそうするつもりですし、 私には大切な家族がいますの…

ソウルフード

ソウル-フード【soul food】 1 米国南部の黒人の伝統的な料理。豚の内臓の煮込み、ナマズのフライ、コーンブレッドなど。2 その地域に特有の料理。その地域で親しまれている郷土料理。「九州のソウルフード」 goo辞書より ほうほう、ナマズのフライもソウル…

ビールと合う定番メニューといえば

なんですか? やきとり、焼肉、串カツ、からあげ… 色々と思いつきますが うーん、今日は餃子の気分 餃子といえば 王将 でしょ? 関西の方は大体そう答えると思います 私もその一人 王将は全国的に展開しており 店舗によっては多少の味の違いはあれど、大きさ…

天国への階段

〜甘いものはべつばら〜 なんて 昔からよくいったもんで、どれだけお腹いっぱいでも、なぜか食べられちゃうんですよね。 これは実は科学的に証明されていて 甘い美味しそうなスイーツを見ると、脳の前頭葉がスイッチを切り替える命令を出して、満腹中枢に代…