久々に大好きなアレを
どうも、ウーロンです！
1ヶ月ぶりのブログです！
みなさん、お変わりありませんか？
都市部ではコロナ第二波が来きそうな感じもありますしまだまだ予断は許されないですね。
変わらずしっかりと感染防御はしておきましょう😷
久しぶりの投稿では
何の記事を書こうかなーなんて考えていましたが
やっぱり私の大好きなアレ❤️を紹介させてください
そう、ラーメンです🍜
妻の実家のお墓参りに行った帰り道、せっかくなのでと寄り道🚙
この名門さんは私のラーメンランキングベスト5に入る名店です！
〜余談〜
私ウーロンは大阪出身で、小樽〜博多まで色々ラーメンを食べましたが
意外と地元大阪でベスト5に入るラーメン屋はないんですよね🙅♂️
岐阜、滋賀、滋賀、京都、博多がランクイン
滋賀勢つよい！
自粛明けの炒飯
間違いないうまさ！
このパラパラ具合は家では出せないんだよなー
自粛明けのからあげ
油っぽさは全然ないのにサクサクモチモチの食感！
名物からあげは是非食べてみるべし！
そして、待ちに待った自粛明けラーメン
シンプルイズベスト！
こういうのでいいんだよ！！
このとろみのあるスープは鶏と豚骨ベースで、鶏のもみじ(足)を入れることでトロトロっとした口当たりになるみたい！
ちゅるっと加水率高めの麺はもちもちの食感🤤
このチャーシューもロースの部分なので脂身は少なくさっぱりだけどモッチリとした食感
一口食べるたび自粛期間中のストレスがなくなっていきます😛
食べ終わる頃にはストレス？なにそれ？ぐらいにスッキリとした気持ちに✨
やっぱり美味しいものを食べることって素敵なことなんだなあと再確認。
いやあ、美味しかった！ごちそうさまでした😋
