アートのようなラーメン
ラーメンが大好きな筆者
店主の想いが閉じ込められた一杯のどんぶりには
それぞれの味があり、それぞれのドラマがある
この丁寧に仕上げられたラーメンも、心を打たれる素晴らしい一杯であった
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午前中に所用があり新大阪へ
用事をすませたあとは、美味しいから是非言ってみてと言われていたラーメン屋へ向かう
新大阪
"○de▽" まるでさんかく さんへ
到着は開店10分前
7名ほど並んでいたが、一巡目で入店できそう
扉の横には○と▽の窓があるぞ
外にあるメニュー自動販売機
とろり:白湯ラーメン
さらり:清湯ラーメン
ちゅるり:つけ麺
今回はとろりとトッピングを注文
店内はまるで和食料亭のような清潔さ、爽やかさ、静かさがある。
３Sが揃っているラーメン屋さんは珍しい。
(ちなみに昔、筆者の服は3Lであった)
コースターにもこだわりがあり、備品など一つ一つにこだわりが感じられる。
とろりラーメン＋鯛めし
このお盆の上に輝く一杯
見た目も美しい。刻んだ柚や赤いパウダーも色見がよく、ついついカメラを向けたくなる。
＋ゴボウの天ぷら、味玉
拘束されずに自由に揚げられたゴボウは見るからにサクサク
そして薫製味玉はお手本のような半熟具合だ
クリーミーなスープを一口
とろりと入ってきたスープ、物凄い魚介ダシがでておる！
いわゆる魚介系スープと言うよりも、鯛出汁＋貝出汁が存分に溢れている。少しソルティーな感じもするが、とても美味しい。
麺は若干細めのストレート
加水率は高めかな。チュル、シコ、モチ、といった食感が楽しい。
たまに柚の香りが味変となり、さらに胃袋が刺激される。
ゴボウの天ぷらを乗せて
抜群に合うじゃないか。ゴボウの香りが麺やスープとマッチングし、ふわしゃきの食感が追加される。
そして食べ進めて気付いた！なんと○と▽がどんぶりの中に！
貝柱か！？😍とテンションがブチ上がったが、どちらもメンマであった。
何はともあれ完食。いやー今回も素敵な一杯に感謝です！
ラーメン開拓で美味しいお店に出会えると幸せですね！
○de▽〜まるでさんかく〜
まるでアートのようなラーメン
店主の想いがこの一杯におさまる
初めての一杯に感極まる
美味しいものをいっぱい頂き
まるまると太っていくオレ
ラーメン屋さん、かっくいい！
今日のランチ
どうも、おまっちゃです。
また気が向いてしまいました(*´∀｀)
すみませ～ん。
おまっちゃは、本日お昼までお仕事でした。
朝、眠い目をゴシゴシ擦りながら出勤し、お昼過ぎにポカポカ陽気の中お家に帰りましたら
(*´ω｀*)
玄関の外まで、ケチャップの良い匂いがしてました。
キッチンに入ると、
"おかえり～ちょっと待ってて～(;゜∇゜)"
と、ウーロンが忙しなくお玉をかき回し、味見を繰り返しています。
ウーロンの後ろでそわそわと覗き見したり、お邪魔したりしていると、
ウーロン
"できた～(*´∀`)♪"
オムライスと付け合わせのポテトサラダを作ってくれました(°▽°)
ペロリとたいらげて、満腹です♪
午前の消費カロリー ＜ お昼の摂取カロリー
後悔 ＜ 満足感
お腹苦しい ＜ 幸福感
おデブ万歳ーーーーＯ(≧∇≦)Ｏ
ありがとうウーロン(*^^*)
おまっちゃは今日も幸せです～
煩悩のドライブ
本日は快晴なり〜！
土山SAに着いたのは午前9時過ぎ
朝食はここでいただきましょう
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・・・・
みなさん、SAの食事って迷いませんか？
丼、カレー、定食などしっかり食べられるレストランから、肉まん、たこ焼き、練りものなどの軽食まで揃っており
一度SAグルメの世界に足を踏み入れれば最後、その一食に悩み苦しみ抜け出す事が困難になります。
そして数十分にも渡る会議のすえ
"餃子+肉まん"という昼に影響もなく、かつ空腹に耐えられず朽ち果てる心配もない
"ちょうどええ一食"をいただきました
さらに
ここにビールと焼豚があればなぁ
どうも、煩悩の塊 ウーロンです。
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車で伊勢神宮へ行ってきました。
お伊勢さんは日本最高峰のパワースポットでもあり全国8万社のトップともいわれています。
やはり敷地内は神聖な空気に包まれており、歩くだけで煩悩がこそげ落ちていくような感覚。
樹齢700年の杉の大樹
ものすごいパワーを感じます。
みなさんカブトムシの如く、大樹にへばり付いてはパワーを授かり、ご満悦で帰っていかれます。
どんどんと奥へ進んで行き
そして正宮にて参拝
"神様、今年もあんじょう頼んます"
挨拶をすませ、正宮をあとに。
美味しいグルメとの出会いを祈願し、ダイエット祈願もしました。
ダメだ、まだまだ煩悩があるみたい。。
でもやはりこの内宮の神聖な空気に、徐々に霞んだ心が浄化さらていくのが分かる。。
"ありがたいなぁ"
そして参拝を終えたあとは、食べ歩きロードを練り歩くぞ。
まず立ち寄っちゃいますよね
この黄金の蛇口、我が家にも取り付けたいなぁ
神泡だな
('ω')b
あわびのバター醤油やって
おいしっ！むっちりとした弾力だこと
焼き伊勢うどん
これは新しいぞ！醤油だれの伊勢うどんが焼かれることで香ばしくモチモチに！
一大ブームが巻き起こる予感…はしない。
牛丼などで有名な豚捨のコロッケとメンチカツ
アツアツ、サクサク、ハフハフ
久しぶりの伊勢神宮参拝は心もお腹も満たされて吉日となった
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帰りの車内
"それはそうと御朱印長蛇の列やったなぁ(50名ほど)
めちゃめちゃ並ぶのが面倒やったなぁ"
"ファストパスとかないのか！？"
煩悩の塊が伊勢に行き、煩悩の塊が帰宅した。
